9月も中旬。
そろそろ秋ですね。
秋といえば、やっぱり新米でしょう！（←渋い？）

私はお米が大好きなんです。
特に新米はつやつやで、ふっくら・もちもち、みずみずしくて
日本人でよかったぁ～って思っちゃいます

最近はお米を食べない人って多いですよね。
私の友人にも、ごはんは太るから食べないっていう人がたくさんいます。
パンの方が、いろいろな味があって美味しいとか…

でもお米はすごく栄養価が高いんですよ
お米に含まれる主な栄養成分は炭水化物で、その他、タンパク質、カルシウム、
鉄、マグネシウム、亜鉛、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、食物繊維が含まれています。
必要な栄養素がバランスよく含まれているという点に加えて、
おかずを組み合わせることでさらにバランスの取れた食事になるというメリットもあります。

ごはんは炭水化物だから太る、という話をよく聞きますが、
ごはんとおかずをキチンと取ることで、よりバランスの取れた食事になって
食べ過ぎない限り、太る原因にはならないんです。

せっかく日本人に生まれたのですから、
こんなに美味しくて、栄養たっぷりのお米を食べない手はありません！

新米の出回るこの時期、お米の素晴らしさを見直してみませんか？