皆さん　こんばんは！おケイです。

今日は東京出張でした。
大阪も暑いけど東京もとても暑かったですよ。もうすぐ９月も終わりだというのに・・・
品川で乗り換えて新宿へそして府中駅まで。日帰りの出張はこたえます。
へろへろになって今さっき家に帰ってきました。

新幹線の中で今日の晩御飯は何にしようかな？と考えて、
暑さ疲れのときはやっぱりキムチ鍋でしょうということで、
重い出張鞄を持ちながら、スーパーに寄って、きのこ（舞茸、しめじ、エノキ茸）、
カボチャ、ニラ、モヤシ、キムチ、豆腐、豚肉を買って帰ってきました。
だしをとって材料をポンポンポンと入れて、あとはトウバンジャンと和みそも
少々加えて終わり！

最後に麺を投入するととても美味しいのですが、これ以上肥満になっては
いけませんから、今日は麺なし、アルコールなしです。

野菜たっぷりのキムチ鍋をふーふー言って、汗を流しながら食べて
元気を取り戻します！！

さっ今から作りましょ　　

それでは皆さま良い連休をお過ごしくださいませ