春色らしいピンクのドレッシングですが、
さて、これは何をベースに作ったドレッシングでしょうーか

この商品自体をご存知の方もいらっしゃると思いますが、
実はこれ、「金時草」という加賀野菜を使ったドレッシングなんです。

ちなみに、金時草とはこんなお野菜です→

※葉の裏が「金時いも」に似た赤紫色をしたことから名付けられたそうです。
　　ビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、カリウム、鉄分、カルシウムを多く含む、
　　女性にぴったりの健康お野菜です。

私の実家・大分の「関アジ・関サバ」は数年？数十年？前にブランド化に成功し、
一気に全国区になったことで有名ですが、
全国各地で地物を売り出そうと、
日々いろんなアイデアや試行錯誤を繰り返しながら、
地域特産物の消費拡大に努力されております。

リアルラボも発売してまだ2年目ですが、
こうしたブログで皆様とのコミュニティを活性させて、
キャンペーンなどのプロモーション活動でご満足頂けるよう努めて、
リアルラボをみなさまと一緒に育てていけたらいいなー！と思っております。