2008年04月15日
インドのおやつ

わたしが中学生の時に 選択授業というものがあって
『音楽』 『美術』 『体育』 という科目から1つ選んだのが 『音楽』 でした。
何かを歌うんだと思いきや 授業の中身は 『インド舞踊』!!!
体操服の上にサリーをまとい、足に鈴をつけて 奇妙な踊り!?をやったのを覚えています。
なぜ 音楽なのに 『インド舞踊』 だったのかは いまだ 疑問ですが
結構楽しかったような記憶があります。(もう昔なんでかなりうす~い記憶ですが・・・)
しかし 食べ物の事は 別。
よ~く覚えています。 授業の終わりに インドのお菓子としていただいたのが
そう 写真にある 『パパド』 (『パパード』ともいう)
豆を粉状にしてスパイスを混ぜ うす~くして乾燥させたものが原型。
それを 焼くか 揚げるかします。 (本当は揚げたほうがおいしいです)

一度 食して以来 大好きなお菓子です。

インドの食料雑貨に売っていますので 気になる方は お試しあれ!

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