皆さん　こんばんは！おケイです。

これ、ワインが入っていようなレトロ調のステキな黒瓶ですが、中味はお醤油です。
「もろみの雫　厳封之証」という封印ラベルがきちんと貼られていました。



以前、ひらっちがブログで金沢の「金時草ドレッシング」を紹介してくれましたが、
その時早速調べてみるとここは醤油醸造元だったのです。それ以来いろいろ注文して、
今は直源醤油株式会社の「もろみの雫」という丸大醤油にはまっています。　ここの醤油せんべいもとても美味しいですよ。
http://www.naogen.co.jp/

＜裏ラベル記載内容＞
加賀産大豆とミネラル塩。霊峰白山の伏流水を仕込水に、用いて、金沢
・大野の気候で熟成しました。
「もろみ」から滴る、純粋で風味のある醤油本来の味をお楽しみください。


とてもありがたみがある文言だと思いませんか？
「もろみの雫　厳封之証」という封印ラベルにもぐぐっとくるものがあって、
私はすっかりこのお醤油の虜になっています。

ほんとうに角がない、芳醇なコクと香りのあるもろみ醤油です。

各種のたんぱく質、ビタミン、アミノ酸、ミネラルが豊富に含まれたお醤油なので
健康が気になる年代にはお奨めです。

こだわりの調味料がちょっとあるだけで、とても幸せになれます。

　おケイ　より