おはようございます、ヌッキーです。

タイトルを見て、なんだ？と思われた方もいらっしゃるかと・・・

「おもやい」、とても深い言葉なのです。

お茶事のなかに、客は亭主の労を思いやり、一碗の茶を二人でいただく
御最合「おもやい」という作法が、きまりとしてあります。

最合とはもともと舫（ほう）、
舟と舟をつなぐところから出たことばと言われてます。

転じてお互いに相手を「思いやる」ことを指し示しています。


私はこれを、和菓子から学びました。

それがコレ↓↓↓



　

最中とあんこが別々になっているものでございます

なぜ「おもやい」？？
と思いますが、これは食べるときの「おいしさ」を考え、
手作り最中にその「思いやり」を仕上げたとか・・・
その「最合」の意に寄せて、お好みの分量のあんを香ばしい最中種に
食べて頂こうという趣向らしいです。

深い・・・

ただの最中とあんこ別々なお菓子、というだけではなかったのです。
目からウロコです

「最合」の心をもって、これからの頑張りたいと思いまーす